摘要以菊花脑茎叶为材料,对其多糖及黄酮类化合物的分离提取进行了研究。采用石油醚除脂,热水浸提、活性炭脱色、Sevage除蛋白、乙醇醇析提取、沉淀、干燥等方法研究菊花脑茎叶多糖的提取工艺并用硫酸-苯酚法对多糖含量进行了检测。对菊花脑茎叶乙醇提取物用Mg+HCl,Zn+HCl,1%FeCl3-乙醇液,2%AlCl3-乙醇液,1%NaOH进行显色反应呈现黄酮类化合物性质特征颜色,又通过紫外吸收光谱法对甲醇提取物进行特征测定,观测到黄酮类化合物的特征吸收峰带。并用HPLC法分析测定其黄酮醇的含量。结果表明,菊花脑茎叶干品中粗多糖含量为0.29%,粗多糖中精品含量为88.79%,干品中总黄酮含量为0.203%。
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