摘要目的 全面了解谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)在猪体内的分布和动态变化.方法 以3个品种的猪为研究对象,测定了不同组织中及不同品种、性别、龄期、健康状态猪血液中的GPx活力.结果 结果表明:在26 ~150日龄,长白猪和蓝塘猪全血中的GPx活力,随着龄期的增加而缓慢上升,至150日龄时达到最大值;蓝塘猪各龄期GPx活力高于长白猪GPx活力,30和90日龄GPx活力显著高于长白猪的活力(P<0.05);90日龄杜大长公猪GPx活力显著高于母猪的GPx活力(P< 0.01);90日龄健康杜大长猪GPx活力显著高于病猪的GPx活力(P<0.01).结论 对不同组织GPx活力和比活力进行比较,结果发现猪的肾、脾、肝、肺、心和回肠等组织的活力和比活力较高,可作为理想的提取GPx的原材料.
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