换一批摘要目的：提取薏苡茎多酚,并测定多酚含量和进一步研究多酚的抗氧化活性.方法：采用乙醇提取法提取薏苡茎多酚;酒石酸亚铁法测定样品中多酚的含量.最后采用水杨酸法、邻苯三酚法分别研究薏苡茎多酚清除·OH自由基、O2-·自由基和DPPH自由基的效果.结果：薏苡茎提取后的多酚样品中多酚含量为28.1％,薏苡茎多酚对O2-·自由基、·OH自由基和DPPH自由基均有一定的清除能力.结论：薏苡茎多酚具有良好的体外抗氧化活性.
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作者
学术成果认领
会议名称
世界中医药学会联合会中药化学专业委员会第五届学术年会暨蒙医药论坛
内蒙古通辽
2016年
主办单位
发布时间
2020-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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