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首页> South African Journal of Botany> In vitro evaluation of antimicrobial and antioxidant activities of some Tunisian vegetables.

In vitro evaluation of antimicrobial and antioxidant activities of some Tunisian vegetables.

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第一作者： Edziri, H.
作者： Edziri, H. [1] ; Ammar, S. [2] ; Souad, L. [3] ; Mahjoub, M. A. [4] ; Mastouri, M. ; Aouni, M. ; Mighri, Z. ; Verschaeve, L.
作者单位： Department of Biomedical Sciences, University of Antwerp, Antwerp, Belgium [1] Scientific Institute of Public Health, O.D. Epidemiology & Surveillance, Laboratory of Toxicology, Brussels, Belgium [2] Laboratoire des maladies transmissibles et des substances biologiquement actives, Facult?de Pharmacie-5000-Monastir, Tunisie [3] Laboratoire de Microbiologie C H U Fattouma Bouguiba-5000-Monastir, Tunisie [4]
关键词 Antimicrobial activityAntioxidant activityTotal phenolic contentVegetables
发布时间 2013-11-20
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South African Journal of Botany

South African Journal of Botany

2012年78卷

252-256页

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