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首页> Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry> Enzymatic activity of cell-free extracts from Burkholderia oxyphila OX-01 bio-converts (+)-catechin and (-)-epicatechin to (+)-taxifolin

Enzymatic activity of cell-free extracts from Burkholderia oxyphila OX-01 bio-converts (+)-catechin and (-)-epicatechin to (+)-taxifolin

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第一作者： Otsuka, Yuichiro
作者： Otsuka, Yuichiro [1] ; Matsuda, Motoki [2] ; Sonoki, Tomonori [3] ; Sato-Izawa, Kanna [4] ; Goodell, Barry [3] ; Jelison, Jody [3] ; Navarro, Ronald R. [5] ; Murata, Hitoshi [6] ; Nakamura, Masaya [7]
作者单位： Virginia Polytech Inst & State Univ, Dept Sustainable & Biomat, Blacksburg, VA 24061 USA [1] Univ Massachusetts, Ctr Agr Food & Environm, Amherst, MA 01003 USA [2] Forestry & Forest Prod Res Inst, Dept Forest Resource Chem, Tsukuba, Ibaraki, Japan [3] Forestry & Forest Prod Res Inst, Dept Mushroom Sci & Forest Microbiol, Tsukuba, Ibaraki, Japan [4] Hirosaki Univ, Fac Agr & Life Sci, Hirosaki, Aomori, Japan [5] Toyama Prefectural Univ, Dept Biotechnol, Imizu, Toyama, Japan [6] Univ Tsukuba, Grad Sch Life & Environm Sci, Tsukuba, Ibaraki, Japan [7]
关键词 burkholderia(+)-catechin(+)-taxifolin(-)-epicatechinenzymatic reaction
发布时间 2021-03-03
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Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry

2016年80卷12期

2473-2479页

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