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    首页> Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies> Fermentative lactic acid production from coffee pulp hydrolysate using Bacillus coagulans at laboratory and pilot scales

    Fermentative lactic acid production from coffee pulp hydrolysate using Bacillus coagulans at laboratory and pilot scales

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    作者： Pleissner, Daniel [1] ; Neu, Anna-Katrin [2] ; Mehlmann, Kerstin [1] ; Schneider, Roland [1] ; Ines Puerta-Quintero, Gloria [1] ; Venus, Joachim [1]
    作者单位： Leibniz Inst Agr Engn Potsdam Bornim, Max Eyth Allee 100, D-14469 Potsdam, Germany [1] Cenicafe, Natl Coffee Res Ctr, Km 4 Via Chinchina Manizales, Manizales, Caldas, Colombia [2]
    关键词 Bacillus coagulansRenewable resourcesCoffee pulpAgricultural residue utilization
    发布时间 2017-04-06
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