Changes in composition and enamel demineralization inhibition activities of gallic acid at different pH values

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作者： Zhang, Jingyang ^[1] ; Huang, Xuelian ^[2] ; Huang, Shengbin ^[3] ; Deng, Meng ; Xie, Xincheng ; Liu, Mingdong ; Liu, Hongling ; Zhou, Xuedong ; Li, Jiyao ; Ten Cate, Jacob Martien

作者单位： Univ Amsterdam, Acad Ctr Dent Amsterdam ACTA, Dept Prevent Dent, Amsterdam, Netherlands ^[1] Sichuan Univ, West China Hosp Stomatol, State Key Lab Oral Dis, Chengdu 610064, Peoples R China ^[2] Sichuan Univ, West China Sch Preclin & Forens Med, Dept Analyt Toxicol, Chengdu 610064, Peoples R ^[3]

关键词 enamel demineralization gallic acid stability polyphenol

发布时间 2016-01-15

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Acta odontologica Scandinavica

2015年73卷

595-601页

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