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首页> Biochemical Engineering Journal> A model-based strategy for scaling-up traditional packed-bed bioreactors for solid-state fermentation based on measurement of O-2 uptake rates

A model-based strategy for scaling-up traditional packed-bed bioreactors for solid-state fermentation based on measurement of O-2 uptake rates

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第一作者： Jung Finkler, Anelize Terezinha
作者： Jung Finkler, Anelize Terezinha [1] ; de Lima Luz Jr, Luiz Fernando [2] ; Krieger, Nadia [3] ; Mitchell, David Alexander [4] ; Jorge, Luiz Mario
作者单位： Univ Fed Parana, Dept Engn Quim, CxP Box 19011, BR-81531980 Curitiba, Parana, Brazil [1] Univ Fed Parana, Dept Bioquim & Biol Mol, Cx P 19046 Ctr Politecn, BR-81531980 Curitiba, Parana, Brazil [2] Univ Estadual Maringa, Dept Engn Quim, Ave Colombo 5790, BR-87020900 Maringa, Parana, Brazil [3] Univ Fed Parana, Dept Quim, Cx P 19061 Ctr Politecn, BR-81531980 Curitiba, Parana, Brazil [4]
关键词 Packed-bed bioreactorSolid-state fermentationAspergillus nigerHeat and mass transfer modelTwo-phase modelO-2 uptake rate
发布时间 2021-09-30
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Biochemical Engineering Journal

Biochemical Engineering Journal

2021年166卷

107854-1-107854-8页

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