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首页> Gastroenterology> Lactobacilli Degrade Wheat Amylase Trypsin Inhibitors to Reduce Intestinal Dysfunction Induced by Immunogenic Wheat Proteins

Lactobacilli Degrade Wheat Amylase Trypsin Inhibitors to Reduce Intestinal Dysfunction Induced by Immunogenic Wheat Proteins

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第一作者： Caminero, Alberto
作者： Caminero, Alberto [1] ; McCarville, Justin L. [2] ; Zevallos, Victor F. [3] ; Pigrau, Marc [4] ; Yu, Xuechen B. [5] ; Jury, Jennifer ; Galipeau, Heather J. ; Clarizio, Alexandra V. ; Casqueiro, Javier ; Murray, Joseph A. ; Collins, Stephen M. ; Alaedini, Armin ; Bercik, Premysl ; Schuppan, Detlef ; Verdu, Elena F.
作者单位： Univ Leon, Dept Microbiol, Leon, Spain [1] Columbia Univ, Dept Med, New York, NY USA [2] Johannes Gutenberg Univ Mainz, Univ Med Ctr, Inst Translat Immunol, Mainz, Germany [3] McMaster Univ, Farncombe Family Digest Hlth Res Inst, HSC 3N8,1200 Main St West, Hamilton, ON L8N [4] Mayo Clin, Div Gastroenterol & Hepatol, Dept Immunol, Coll Med, Rochester, MN USA [5]
关键词 MicrobiomeBacterial MetabolismFood AllergyHLA
发布时间 2019-11-14
提交
  • 浏览1
Gastroenterology

Gastroenterology

2019年156卷8期

2266-2280页

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