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首页> International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions> Fucans from a Tunisian brown seaweed Cystoseira barbata: Structural characteristics and antioxidant activity

Fucans from a Tunisian brown seaweed Cystoseira barbata: Structural characteristics and antioxidant activity

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第一作者： Sabrine Sellimi
作者： Sabrine Sellimi [1] ; Nabil Kadri [2] ; Veronique Barragan-Montero [3] ; Hocine Laouer ; Mohamed Hajji ; Moncef Nasri
作者单位： Laboratoire de Glycochimie et Reconnaissance Moléculaire, UMR 5032, Université Montpellier II, ENSCM, 8, rue de l'Ecole-Normale, 34296 Montpellier Cedex, France [1] Laboratoire de Valorisation des Ressources Biologiques Naturelles, Faculté des Sciences Naturelles et de la Vie UFA, Sétif, Algeria [2] Laboratoire de Génie Enzymatique et de Microbiologie, Université de Sfax, Ecole Nationale d'Ingénieurs de Sfax, B.P. 1173, 3038 Sfax, Tunisia [3]
关键词 Cystoseira barbataFucansGC-MS~1H-NMRATR-FTIRAntioxidant activity
发布时间 2014-07-17
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International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions

International Journal of Biological Macromolecules

2014年66卷

281-288页

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