Production of conjugated linoleic acid by heterologous expression of linoleic acid isomerase in oleaginous fungus Mortierella alpina

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作者： Hao, Danhui ^[1] ; Chen, Haiqin ^[1] ; Hao, Guangfei ^[1] ; Yang, Bo ^[1] ; Zhang, Baixi ^[1] ; Zhang, Hao ^[1] ; Chen, Wei ^[1] ; Chen, Yong Q. ^[1]

作者单位： Jiangnan Univ, Sch Food Sci & Technol, State Key Lab Food Sci & Technol, Wuxi 214122, Peoples R China ^[1]

关键词 Conjugated linoleic acid Heterologous expression Linoleic acid isomerase: Mortierella alpine Trans-10 cis-12CLA Triacsin

发布时间 2015-11-13

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Biotechnology Letters

2015年37卷10期

1983-1992页

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