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Metabolomics methods to analyze full spectrum of amino acids in different domains of bovine colostrum and mature milk

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作者： Li, Mohan ^[1] ; Li, Weixuan ^[1] ; Kong, Fanhua ^[1] ; Kang, Shimo ^[1] ; Liang, Xiaona ^[1] ; Han, Hongjiao ^[1] ; Wu, Junrui ^[1] ; Zheng, Yan ^[1] ; Li, Qilong ^[1] ; Yue, Xiqing ^[2] ; Yang, Mei ^[1]

作者单位： Shenyang Agr Univ, Coll Food Sci, Shenyang, Liaoning, Peoples R China ^[1] Shenyang Agr Univ, Coll Biosci & Biotechnol, Shenyang, Liaoning, Peoples R China ^[2]

关键词 Bovine milk Amino acids Metabolomics Lactation Metabolic pathways

发布时间 2020-03-27

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European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A

European food research and technology =

2020年246卷1期

213-224页

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