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Phytochemical characterization of defatted rice bran and optimization of a process for their extraction and enrichment

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第一作者： Devi RR
作者： Devi RR [1] ; Arumughan C
作者单位： CSIR, Reg Res Lab, Agroproc & Nat Prod Div, Thiruvananthapuram 695019, Kerala, India [1]
关键词 defatted rice branphytochemicalsHPLCoryzanolstocolsferulic acidextraction kineticssolvent fractionationBOUND PHENOLIC-ACIDSANTIOXIDANT ACTIVITYOXIDATIVE STRESSGAMMA-ORYZANOLFERULIC ACIDOILSEEDSIDENTIFICATIONTOCOTRIENOLSTOCOPHEROL
发布时间 2013-11-20
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Bioresource Technology: Biomass, Bioenergy, Biowastes, Conversion Technologies, Biotransformations, Production Technologies

Bioresource Technology

2007年98卷16期

3037-3043页

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