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Thermodynamic analysis of ANS binding to partially unfolded -lactalbumin: correlation of endothermic to exothermic changeover with formation of authentic molten globules

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第一作者： Kim, Ki Hyung

作者： Kim, Ki Hyung ^[1] ; Yun, Soi ^[2] ; Mok, K. H. ; Lee, E. K.

作者单位： Hanyang Univ ERICA, Dept Bionano Engn, Ansan, South Korea ^[1] TBSI, Sch Immunol & Biochem, Dublin 2, Ireland ^[2]

关键词 bovine -lactalbumin ANS binding thermodynamics fluorescence spectroscopy ITC molten globule

发布时间 2018-10-31

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Journal of molecular recognition

2016年29卷9期

446-451页

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