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    首页> Journal of Agricultural and Food Chemistry> Preparation of alpha-Linolenic-Acid-Loaded Water-in-Oil-in-Water Microemulsion and Its Potential as a Fluorescent Delivery Carrier with a Free Label

    Preparation of alpha-Linolenic-Acid-Loaded Water-in-Oil-in-Water Microemulsion and Its Potential as a Fluorescent Delivery Carrier with a Free Label

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    作者： Li, Qing [1] ; Dang, Leping [1] ; Li, Sen [1] ; Liu, Xiaoxue [1] ; Guo, Yun [1] ; Lu, Chao [1] ; Kou, Xiaohong [1] ; Wang, Zhanzhong [1]
    作者单位： Tianjin Univ, Sch Chem Engn & Technol, Tianjin 300072, Peoples R China [1]
    关键词 ALA-loaded W/O/W microemulsioncharacterizationfluorescent delivery carrierantioxidant capacity
    发布时间 2019-08-01
    提交
    • 浏览0
    Journal of Agricultural and Food Chemistry

    Journal of Agricultural and Food Chemistry

    2018年66卷49期

    13020-13030页

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