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Structural and molecular bases of angiotensin-converting enzyme inhibition by bovine casein-derived peptides: an in silico molecular dynamics approach

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作者： De Oliveira, Thomas Valente ^[1] ; Guimaraes, Ana Paula ^[2] ; Bressan, Gustavo Costa ^[3] ; Maia, Elaine Rose ^[4] ; dos Reis Coimbra, Jane Selia ^[5] ; Poleto, Marcelo Depolo ; De Oliveira, Eduardo Basilio

作者单位： Univ Fed Vicosa, Dept Bioquim & Biol Mol DBB, Vicosa, MG, Brazil ^[1] Univ Fed Vicosa, Dept Quim DEQ, Vicosa, MG, Brazil ^[2] Univ Fed Vicosa, DTA, Vicosa, MG, Brazil ^[3] Univ Fed Vicosa, DBG, Vicosa, MG, Brazil ^[4] Univ Brasilia, Inst Quim, LEEM, Brasilia, DF, Brazil ^[5]

关键词 Angiotensin-converting enzyme inhibition anti-hypertensive compounds casein-derived bioactive peptides

发布时间 2021-08-11

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Journal of Biomolecular Structure and Dynamics

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2021年39卷3/4期

1386-1403页

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