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首页> Animal Feed Science and Technology> Fermentation and enzymatic treatment of pea for turkey nutrition

Fermentation and enzymatic treatment of pea for turkey nutrition

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第一作者： Boroojeni, F. Goodarzi
作者： Boroojeni, F. Goodarzi [1] ; Kozlowski, K. [2] ; Jankowski, J. [3] ; Senz, M. [3] ; Wisniewska, M. [4] ; Boros, D. [1] ; Drazbo, A. [1] ; Zentek, J. [2]
作者单位： Univ Wannia & Mazury Olsztyn, Fac Anim Bioengn, Dept Poultry Sci, Oczapowskiego 5, PL-10719 Olsztyn, Poland [1] Natl Res Inst, Inst Plant Breeding & Acclimatizat, Lab Qual Evaluat Plant Mat, PL-05870 Radzikow, Blonie, Poland [2] Free Univ Berlin, Inst Anim Nutr, Dept Vet Med, Konigin Luise Str 49, D-14195 Berlin, Germany [3] Res & Teaching Inst Brewing Berlin, Inst Biotechnol & Water, Dept Bioproc Engn & Appl Microbiol, Seestr 13, D-13353 Berlin, Germany [4]
关键词 Anti-nutritional factorsEnzymatic pre-digestionAnimal welfareSolid state fermentationTurkey
发布时间 2018-08-14
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Animal Feed Science and Technology

Animal Feed Science and Technology

2018年237卷

78-88页

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