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    首页> International Journal of Biological Macromolecules: Structure, Function and Interactions> Characterization and release kinetics study of potato starch nanocomposite films containing mesoporous nano-silica incorporated with Thyme essential oil

    Characterization and release kinetics study of potato starch nanocomposite films containing mesoporous nano-silica incorporated with Thyme essential oil

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    作者： Cui, Yingjun [1] ; Cheng, Meng ; Han, Minjie ; Zhang, Rongfei ; Wang, Xiangyou
    作者单位： Shandong Univ Technol, Sch Agr Engn & Food Sci, Zibo 255000, Peoples R China [1]
    关键词 Release kineticsMesoporous nano-silicaPotato starch nanocomposite filmsThyme essential oil
    发布时间 2021-10-22
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