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    首页> Molecular biotechnology> Preparation of the Enzymatic Hydrolysates from Chlorella vulgaris Protein and Assessment of Their Antioxidant Potential Using Caenorhabditis elegans

    Preparation of the Enzymatic Hydrolysates from Chlorella vulgaris Protein and Assessment of Their Antioxidant Potential Using Caenorhabditis elegans

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    作者： Zhang, Yakun [1] ; Jiang, Wen ; Hao, Xiao ; Tan, Jingjing ; Wang, Weimin ; Yu, Mengen ; Zhang, Gaofan ; Zhang, Yongjun
    作者单位： China Jiliang Univ [1]
    关键词 Cvulgaris proteinelegansEnzymatic hydrolysatesAntioxidant activityOxidative stressPEPTIDE
    发布时间 2023-02-24
    提交
    • 浏览0
    Molecular biotechnology

    Molecular biotechnology

    2021年63卷11期

    1040-1048页

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