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首页> Appetite> For me the taste of soy is not a barrier to its consumption. And how about you?

For me the taste of soy is not a barrier to its consumption. And how about you?

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第一作者： Tu,V.P.
作者： Tu,V.P. [1] ; Husson,F. [2] ; Sutan,A. [3] ; Ha,D.T. [4] ; Valentin,D. [5]
作者单位： UMRA PAM Université de bourgogne/AgroSup Dijon, 1 Esplanade Erasme, 21000 Dijon, France [1] Hanoi University of Science and Technology, No. 1 St. Dai Co Viet, Hanoi, Viet Nam [2] UMR CSGA 6265 CNRS-INRA-UB, 9 E Bd Jeanne d'Arc, 21000 Dijon, France, UMRA PAM Université de [3] UMR CSGA 6265 CNRS-INRA-UB, 9 E Bd Jeanne d'Arc, 21000 Dijon, France [4] Groupe ESC Dijon Bourgogne, 29 rue Sambin, 21006 Dijon, France [5]
关键词 AttitudesBeliefsCross-cultureCulture exposureFood choiceFranceSoy foodsVietnam
发布时间 2013-11-20
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Appetite

Appetite

2012年58卷3期

914-921页

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