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    首页> World Journal of Microbiology & Biotechnology> Fructose-induced topographical changes in fructophilic, pseudofructophilic and non-fructophilic lactic acid bacterial strains with genomic comparison

    Fructose-induced topographical changes in fructophilic, pseudofructophilic and non-fructophilic lactic acid bacterial strains with genomic comparison

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    作者： Behare, Pradip, V [1] ; Ali, Syed Azmal [2] ; Mishra, Vinay S. N. [3] ; Gomez-Mascaraque, Laura G. [4] ; McAuliffe, Olivia
    作者单位： ICAR Natl Dairy Res Inst [1] Teagasc Food Res Ctr [2] VistaMilk SFI Res Ctr [3] Natl Dairy Res Inst [4]
    关键词 Lactic acid bacteriaMicrobial structureStress responseGenomicsLACTOBACILLUS-HELVETICUSMANNITOL-PRODUCTIONCELL-ENVELOPESTRESSANNOTATIONMETABOLISMADHESIONKUNKEEIGROWTHDAMAGE
    发布时间 2023-06-05
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    World Journal of Microbiology & Biotechnology

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    2023年39卷3期

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