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Combining Pantoea agglomerans (CPA-2) and curing treatments to control established infections of Penicillium digitatum on lemons.

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第一作者： Plaza P

作者： Plaza P ^[1] ; Usall J ; Smilanick JL ; Lamarca N ; Vinas I

作者单位： Postharvest Unit, CeRTA, Centre UdL-IRTA, 177 Rovira Roure Avenue, 25198 Lleida, Catalonia, Spain. pilar.plaza@irta.es ^[1]

关键词 Citrus Food Handling Food Microbiology Food Preservation Pantoea Penicillium 食品处理和加工食品微生物学食品保存青霉属

发布时间 2013-11-20

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Journal of food protection

2004年67卷4期

781-786页

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