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首页> Journal of Agricultural and Food Chemistry> Effects of P25 TiO2 Nanoparticles on the Free Radical-Scavenging Ability of Antioxidants upon Their Exposure to Simulated Sunlight

Effects of P25 TiO2 Nanoparticles on the Free Radical-Scavenging Ability of Antioxidants upon Their Exposure to Simulated Sunlight

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第一作者： Li, Meng
作者： Li, Meng [1] ; Chong, Yu [1] ; Fu, Peter P. [1] ; Xia, Qingsu [2] ; Croley, Timothy R. [3] ; Lo, Y. Martin [3] ; Yin, Jun-Jie [1]
作者单位： US FDA, Div Analyt Chem, Off Regulatory Sci, Ctr Food Safety & Appl Nutr, College Pk, MD 20740 USA [1] Fuzhou Univ, Coll Biol Sci & Engn, Fuzhou, Fujian, Peoples R China [2] US FDA, Natl Ctr Toxicol Res, Jefferson, AR 72079 USA [3]
关键词 nanoparticlesfree radical scavenging antioxidantsreactive oxygen species
发布时间 2018-06-13
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Journal of Agricultural and Food Chemistry

Journal of Agricultural and Food Chemistry

2017年65卷45期

9893-9901页

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