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Lipidomic evidence that lowering the typical dietary palmitate to oleate ratio in humans decreases the leukocyte production of proinflammatory cytokines and muscle expression of redox-sensitive genes

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作者单位: Sanford Burnham Med Res Inst, Translat Res Inst Metab & Diabet, Orlando, FL USA [1] Univ Vermont, Dept Pediat, Burlington, VT USA [2] Univ Vermont, Dept Med, Burlington, VT USA [3] Univ Vermont, Coll Med Clin Res Ctr, Burlington, VT USA [4] Univ Vermont, Dept Med Biostat, Burlington, VT USA [5] Univ Vermont, Dept Pathol, Burlington, VT 05405 USA [6]
发布时间 2017-04-06
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The Journal of Nutritional Biochemistry

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