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    首页> World Mycotoxin Journal> Mushrooms versus fungi: natural compounds from <i>Lentinula edodes</i> inhibit aflatoxin biosynthesis by <i>Aspergillus parasiticus</i>.

    Mushrooms versus fungi: natural compounds from <i>Lentinula edodes</i> inhibit aflatoxin biosynthesis by <i>Aspergillus parasiticus</i>.

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    作者： Reverberi, M. [1] ; Zjalic, S. ; Ricelli, A. ; Meo, C. di ; Scarpari, M. ; Fanelli, C. ; Fabbri, A. A.
    作者单位： Department of Environmental Biology, Sapienza University of Rome, L. go Cristina di Svezia 24, 00165 Rome, Italy. [1]
    关键词 aflatoxinsantioxidantsbeta-glucanfoodsglycoproteinsmycotoxinsoxidative stressparaquatpolysaccharidesstrainsanimalsAspergillusAspergillus flavusAspergillus parasiticusfungiLentinulaLentinula edodesmaneukaryotesTrichocomaceaeEurotialesEurotiomycetesPezizomycotinaAscomycotaHomoHominidaePrimatesmammalsvertebratesChordataMarasmiaceaeAgaricalesAgaricomycetesAgaricomycotinaBasidiomycotacomplex carbohydratesfungal toxinsfungusMoniliaceae
    发布时间 2013-11-20
    提交
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    World Mycotoxin Journal

    World Mycotoxin Journal

    2011年4卷3期

    217-224页

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