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首页> Biotechnology Letters> Production of D-lactic acid from sugarcane molasses, sugarcane juice and sugar beet juice by Lactobacillus delbrueckii

Production of D-lactic acid from sugarcane molasses, sugarcane juice and sugar beet juice by Lactobacillus delbrueckii

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第一作者： Calabia BP
作者： Calabia BP [1] ; Tokiwa Y
作者单位： Natl Inst Adv Ind Sci & Technol, Tsukuba, Ibaraki 3058566, Japan [1]
关键词 D-lactic acidLactobacillus delbrueckiisugar beet juicesugarcane juicesugarcane molassesSTEREOCOMPLEX FORMATIONBIODEGRADATIONFERMENTATION
发布时间 2013-11-20
提交
  • 浏览3
Biotechnology Letters

Biotechnology Letters

2007年29卷9期

1329-1332页

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