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    首页> Journal of Agricultural and Food Chemistry> Identification and Synthesis of a Novel Selenium-Sulfur Amino Acid Found in Selenized Yeast:Rapid Indirect Detection NMR ethods for Characterizing Low-Level Organoselenium ompounds in Complex Matrices

    Identification and Synthesis of a Novel Selenium-Sulfur Amino Acid Found in Selenized Yeast:Rapid Indirect Detection NMR ethods for Characterizing Low-Level Organoselenium ompounds in Complex Matrices

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    作者： Eric Block [1] ; Richard S.Glass ; Neil E.Jacobsen
    作者单位： Departments of Chemistry,University at Albany,State University of New York,Albany,New York 12222;The University of Arizona,Tucson,Arizona 85721;University of Massachusetts,Amherst,Massachusetts 01003;and Center of Molecular and acromolecular Studies, [1]
    关键词 selenized yeastselenoamino acidsS-(methylseleno)cysteine1D HMQC-TOCSY
    发布时间 2013-11-20
    提交
    • 浏览3
    Journal of Agricultural and Food Chemistry

    Journal of Agricultural and Food Chemistry

    2004年52卷12期

    3761-3771页

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