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首页> Food management> A balance of tastes. Chefs & dietitians roundtable discussion.

A balance of tastes. Chefs & dietitians roundtable discussion.

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第一作者： A,Catakis
作者： A,Catakis ; G,Chabot ; S,Donagher ; L,Berry ; D,Ellis ; F,Michels ; J,Mitchell ; M,Smiley ; B,Torin ; S,Bergstrom
医学主题词 膳食, 素食者(Diet, Vegetarian);膳食服务(Dietary Services);食品服务(Food Services);食品, 有机(Food, Organic);食谱制订(Menu Planning);美国(United States)
PMID 10151830
发布时间 2015-11-19
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Food management

Food management

1995年30卷10期

74-5, 78, 80-2, passim页

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