换一批Substituting fish oil with crude palm oil in the diet of Atlantic salmon (Salmo salar) affects muscle fatty acid composition and hepatic fatty acid metabolism.
第一作者：
J Gordon,Bell
第一单位：
Institute of Aquaculture, University of Stirling, Stirling, FK9 4LA, Scotland, UK. gjb1@stir.ac.uk
作者：
医学主题词
动物(Animals);水产养殖(Aquaculture);体重(Body Weight);膳食脂肪类(Dietary Fats);二十二碳六烯酸类(Docosahexaenoic Acids);二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic Acid);脂肪酸类(Fatty Acids);脂肪酸类, 不饱和(Fatty Acids, Unsaturated);鱼油(Fish Oils);生长(Growth);肝(Liver);肌, 骨骼(Muscle, Skeletal);植物油类(Plant Oils);随机分配(Random Allocation);盐湖鲑鱼(Salmo salar);海水(Seawater)
DOI
10.1093/jn/132.2.222
PMID
11823582
发布时间
2018-03-30
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The Journal of nutrition
222-30页
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