Cloning of beta-primeverosidase from tea leaves, a key enzyme in tea aroma formation.

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作者： Masaharu,Mizutani ^[1] ; Hidemitsu,Nakanishi ; Jun-ichi,Ema ; Seung-Jin,Ma ; Etsuko,Noguchi ; Misa,Inohara-Ochiai ; Masako,Fukuchi-Mizutani ; Masahiro,Nakao ; Kanzo,Sakata

作者单位： Institute for Chemical Research, Kyoto University, Uji, Kyoto 611-0011, Japan. mizutani@scl.kyoto-u.ac.jp ^[1]

主题词氨基酸序列(Amino Acid Sequence);碱基序列(Base Sequence);生物转运(Biological Transport);克隆, 分子(Cloning, Molecular);DNA, 互补(DNA, Complementary);大肠杆菌(Escherichia coli);基因表达调控, 酶学(Gene Expression Regulation, Enzymologic);基因表达调控, 植物(Gene Expression Regulation, Plant);糖苷水解酶类(Glycoside Hydrolases);糖基化(Glycosylation);水解作用(Hydrolysis);分子序列数据(Molecular Sequence Data);种系发生(Phylogeny);植物叶(Plant Leaves);植物蛋白质类(Plant Proteins);序列分析, DNA(Sequence Analysis, DNA);茶(Tea)

DOI 10.1104/pp.102.011023

PMID 12481100

发布时间 2022-10-29

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Plant physiology

2002年130卷4期

2164-76页

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