换一批
换一批Typing of Listeria monocytogenes isolates originating from the food processing industry with automated ribotyping and pulsed-field gel electrophoresis.
第一作者：
Kaarina,Aarnisalo
第一单位：
VTT Biotechnology, P.O. Box 1500, FIN-02044 VTT, Finland.
作者：
主题词
动物(Animals);乳制品(Dairy Products);电泳, 凝胶, 脉冲场(Electrophoresis, Gel, Pulsed-Field);食品微生物学(Food Microbiology);食品加工工业(Food-Processing Industry);单核细胞增生利斯特菌(Listeria monocytogenes);肉制品(Meat Products);限制性内切酶图谱法(Restriction Mapping);核糖体基因型(Ribotyping);敏感性与特异性(Sensitivity and Specificity);血清分型(Serotyping);时间因素(Time Factors)
DOI
10.4315/0362-028x-66.2.249
PMID
12597485
发布时间
2023-03-07
- 浏览27
Journal of food protection
249-55页
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