换一批
换一批
第一作者：
C M A,Dib Taxi
第一单位：
Department of Food Technology, Faculty of Food Engineering, State University of Campinas (UNICAMP), CP 6121, 13083-970, Campinas, SP, Brazil. tinadib@hotmail.com
作者：
主题词
抗坏血酸(Ascorbic Acid);胶囊(Capsules);糊精类(Dextrins);药物调剂(Drug Compounding);食品处理和加工(Food Handling);水果(Fruit);阿拉伯树胶(Gum Arabic);植物提取物(Plant Extracts)
DOI
10.1080/0265204021000060291
PMID
12851044
发布时间
2019-11-07
- 浏览2
相似文献
- 中文期刊
- 外文期刊
- 学位论文
- 会议论文
