Aging of whiskey increases 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical scavenging activity.

导出 LinkOut

翻译打印收藏纠错

作者： Hitoshi,Aoshima ^[1] ; Hideaki,Tsunoue ; Hirofumi,Koda ; Yoshinobu,Kiso

作者单位： Department of Physics, Biology and Informatics, Faculty of Science, Yamaguchi University, Yoshida, Yamaguchi 753-8512, Japan. aoshima@yamaguchi-u.ac.jp ^[1]

主题词酒精性饮料(Alcoholic Beverages);联苯化合物(Biphenyl Compounds);自由基清除剂(Free Radical Scavengers);苦味酸盐类(Picrates);栎树属(Quercus);时间因素(Time Factors);木材(Wood)

DOI 10.1021/jf049817s

PMID 15291502

发布时间 2016-11-24

翻译满意度评价：

准确一般字义偏差语意偏离译文作用小提交

浏览4

Journal of agricultural and food chemistry

2004年52卷16期

5240-4页

相似文献

中文期刊
外文期刊
学位论文
会议论文

检索历史清除

Aging of whiskey increases 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical scavenging activity.

Journal of agricultural and food chemistry

相似文献

Journal of agricultural and food chemistry

相关期刊

参考文献：
指定格式：	NoteExpress EndNote RefWorks NoteFirst

检索历史 清除

Aging of whiskey increases 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl radical scavenging activity.

Journal of agricultural and food chemistry

相似文献

Journal of agricultural and food chemistry

相关期刊

检索历史清除