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第一作者：
Danhua,Zhu
第一单位：
Department of Food Science, University of Arkansas, Fayetteville, 72704, USA.
作者：
主题词
色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid);萌芽(Germination);人类(Humans);异黄酮类(Isoflavones);营养价值(Nutritive Value);种子(Seeds);种特异性(Species Specificity);温度(Temperature);时间因素(Time Factors)
DOI
10.1007/s11130-005-6931-0
PMID
16187018
发布时间
2023-12-13
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