[Mycological examination of domestic unpolished rice and mycotoxin production by isolated Penicillium islandicum].

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第一作者： Ayako,Sakai

第一单位： National Institute of Health Sciences, Setagaya-ku, Tokyo, Japan.

作者： Ayako,Sakai ^[1] ; Hiroki,Tanaka ; Yoshiko,Konishi ; Ryo,Hanazawa ; Toshiko,Ota ; Yoshiyuki,Nakahara ; Shoji,Sekiguchi ; Emi,Oshida ; Masahiko,Takino ; Masakatsu,Ichinoe ; Kunie,Yoshikawa ; Takumi,Yoshizawa ; Kosuke,Takatori

作者单位： National Institute of Health Sciences, Setagaya-ku, Tokyo, Japan. ^[1]

主题词曲霉菌属(Aspergillus);真菌毒素类(Mycotoxins);萘醌类(Naphthoquinones);青霉属(Penicillium)

DOI 10.3358/shokueishi.46.205

PMID 16305175

发布时间 2019-11-09

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Shokuhin eiseigaku zasshi. Journal of the Food Hygienic Society of Japan

2005年46卷5期

205-12页

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