换一批Antimicrobial activity of essential oils and structurally related synthetic food additives towards selected pathogenic and beneficial gut bacteria.
第一作者：
W,Si
第一单位：
Food Research Program, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, Ont., Canada.
作者：
医学主题词
动物(Animals);抗菌药(Anti-Bacterial Agents);二裂菌属(Bifidobacterium);集落计数, 微生物(Colony Count, Microbial);培养基(Culture Media);药物稳定性(Drug Stability);大肠杆菌O157(Escherichia coli O157);食品添加剂(Food Additives);食品微生物学(Food Microbiology);胃肠道(Gastrointestinal Tract);人类(Humans);氢离子浓度(Hydrogen-Ion Concentration);乳杆菌属(Lactobacillus);微生物敏感性试验(Microbial Sensitivity Tests);油类, 挥发(Oils, Volatile);鼠伤寒沙门菌(Salmonella typhimurium);猪(Swine)
DOI
10.1111/j.1365-2672.2005.02789.x
PMID
16430506
发布时间
2006-01-24
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