换一批A method for determining identity and relative purity of carmine, carminic acid and aminocarminic acid.
第一作者：
Rw,Dapson
第一单位：
Anatech Ltd., 1020 Harts Lake Road,, Battle Creek, Michigan 49015, USA. dickdapson@anatechltdusa.com
作者：
医学主题词
生物学鉴定法(Biological Assay);卡红(Carmine);着色剂(Coloring Agents);食品着色剂(Food Coloring Agents);氢离子浓度(Hydrogen-Ion Concentration);质谱分析法(Mass Spectrometry)
DOI
10.1080/10520290500485781
PMID
16720520
发布时间
2013-11-21
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Biotechnic & histochemistry
201-5页
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