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第一作者：
M T,Nickerson
第一单位：
Department of Applied Microbiology and Food Science, University of Saskatchewan, Saskatoon, SK, Canada.
作者：
医学主题词
动物(Animals);交联试剂(Cross-Linking Reagents);明胶(Gelatin);水凝胶类(Hydrogels);环烯醚萜糖苷类(Iridoid Glycosides);环烯醚萜类(Iridoids);动力学(Kinetics);猪(Swine);热力学(Thermodynamics)
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2006.04.010
PMID
16797690
发布时间
2022-04-08
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