换一批Mode of Salmonella and Escherichia coli O157:H7 inactivation by a stabilized oxychloro-based sanitizer.
第一作者：
M,Kumar
第一单位：
Department of Food Science, University of Guelph, Guelph, ON, Canada.
作者：
医学主题词
方差分析(Analysis of Variance);氯化合物(Chlorine Compounds);消毒药(剂)(Disinfectants);大肠杆菌O157(Escherichia coli O157);萌芽(Germination);沙门菌属(Salmonella);种子(Seeds)
DOI
10.1111/j.1365-2672.2006.03175.x
PMID
17448177
发布时间
2007-04-23
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