第一作者:
Walter,Vetter
第一单位:
University of Hohenheim, Institute of Food Chemistry, Garbenstr. 28, D-70593 Stuttgart, Germany. w-vetter@uni-hohenheim.de
作者:
DOI
10.1016/j.aca.2006.06.054
PMID
17723680
发布时间
2007-08-28
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