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第一作者：
Marco,Silano
第一单位：
Division of Food Science, Human Nutrition and Health, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy. marco.silano@iss.it
作者：
主题词
青少年(Adolescent);乳糜泻(Celiac Disease);细胞增殖(Cell Proliferation);儿童(Child);儿童, 学龄前(Child, Preschool);女(雌)性(Female);人类(Humans);干扰素γ(Interferon-gamma);白细胞, 单核(Leukocytes, Mononuclear);淋巴细胞活化(Lymphocyte Activation);淋巴细胞(Lymphocytes);男(雄)性(Male);植物蛋白质类(Plant Proteins);醇溶蛋白质类(Prolamins)
DOI
10.1080/00365520701420750
PMID
17852883
发布时间
2015-11-19
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