换一批
换一批A 10-residue peptide from durum wheat promotes a shift from a Th1-type response toward a Th2-type response in celiac disease.
第一作者：
Marco,Silano
第一单位：
Division of Food Science, Human Nutrition and Health, Istituto Superiore di Sanità, Rome, Italy.
作者：
主题词
青少年(Adolescent);乳糜泻(Celiac Disease);细胞增殖(Cell Proliferation);儿童(Child);儿童, 学龄前(Child, Preschool);细胞因子类(Cytokines);女(雌)性(Female);麦醇溶蛋白(Gliadin);人类(Humans);干扰素γ(Interferon-gamma);白细胞介素10(Interleukin-10);男(雄)性(Male);寡肽类(Oligopeptides);Th1细胞(Th1 Cells);Th2细胞(Th2 Cells);小麦属(Triticum)
DOI
10.1093/ajcn/87.2.415
PMID
18258633
发布时间
2023-03-18
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