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第一作者：
F,Mozzi
第一单位：
Centro de Referencia para Lactobacilos (CERELA)-CONICET, Chacabuco, San Miguel de Tucumán, Argentina.
作者：
医学主题词
细胞存活(Cell Survival);胃液(Gastric Juice);显微镜检查, 电子, 扫描透射(Microscopy, Electron, Scanning Transmission);模型, 生物学(Models, Biological);多糖类, 细菌(Polysaccharides, Bacterial);唾液(Saliva);嗜热链球菌(Streptococcus thermophilus);β半乳糖苷酶类(beta-Galactosidase)
DOI
10.1111/j.1365-2672.2009.04182.x
PMID
19291238
发布时间
2022-12-07
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