换一批
换一批Novel aspects of quantitation of immunogenic wheat gluten peptides by liquid chromatography-mass spectrometry/mass spectrometry.
作者：
主题词
抗原, 植物(Antigens, Plant);色谱法, 高压液相(Chromatography, High Pressure Liquid);食品分析(Food Analysis);谷蛋白类(Glutens);肽类(Peptides);串联质谱法(Tandem Mass Spectrometry);小麦属(Triticum)
DOI
10.1016/j.chroma.2010.01.067
PMID
20181349
发布时间
2019-12-10
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