Effect of zilpaterol hydrochloride supplementation on cutability and subprimal yield of beef steer carcasses.
第一作者:
G G,Hilton
第一单位:
Department of Animal Science, Oklahoma State University, Stillwater 74078, USA. gretchen.hilton@okstate.edu
作者:
主题词
动物饲料(Animal Feed);动物(Animals);身体成分(Body Composition);牛(Cattle);膳食(Diet);食品添加剂(Food Additives);男(雄)性(Male);肉(Meat);三甲基硅烷化合物(Trimethylsilyl Compounds)
DOI
10.2527/jas.2009-2386
PMID
20190177
发布时间
2010-04-15
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Journal of animal science
1817-22页
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