换一批
换一批Induction of fatty acid composition modifications and tolerance to biocides in Salmonella enterica serovar Typhimurium by plant-derived terpenes.
作者：
主题词
细胞膜(Cell Membrane);消毒药(剂)(Disinfectants);药物耐受性(Drug Tolerance);丁香酚(Eugenol);脂肪酸类(Fatty Acids);食品工业(Food Industry);食品安全(Food Safety);人类(Humans);微生物敏感性试验(Microbial Sensitivity Tests);单萜类(Monoterpenes);过乙酸(Peracetic Acid);季胺类化合物(Quaternary Ammonium Compounds);鼠伤寒沙门菌(Salmonella typhimurium);麝香草酚(Thymol)
DOI
10.1128/AEM.01480-10
PMID
21131520
发布时间
2023-11-05
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