Effects of elicitors, viticultural factors, and enological practices on resveratrol and stilbenes in grapevine and wine.
作者:
主题词
动物(Animals);抗氧化剂(Antioxidants);人类(Humans);倍半萜类(Sesquiterpenes);二苯乙烯类(Stilbenes);葡萄属(Vitis);葡萄酒(Wine)
DOI
10.2174/13895575112091366
PMID
22303949
发布时间
2022-12-07
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