换一批
换一批Authentication of pure camellia oil by using near infrared spectroscopy and pattern recognition techniques.
作者：
主题词
校准(Calibration);山茶属(Camellia);中国(China);聚类分析(Cluster Analysis);判别分析(Discriminant Analysis);脂肪酸类(Fatty Acids);火焰离子化(Flame Ionization);食品检查(Food Inspection);模型, 化学(Models, Chemical);模式识别, 自动(Pattern Recognition, Automated);植物油类(Plant Oils);主成分分析(Principal Component Analysis);种子(Seeds);谱学, 近红外线(Spectroscopy, Near-Infrared)
DOI
10.1111/j.1750-3841.2012.02622.x
PMID
22429109
发布时间
2019-12-10
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Journal of food science
C374-80页
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