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第一作者：
Franziska,Roth-Walter
第一单位：
Comparative Medicine, Messerli Research Institute, University of Veterinary Medicine Vienna, Vienna, Medical University of Vienna and University of Vienna, Austria.
作者：
医学主题词
成年人(Adult);老年人(Aged);儿童(Child);圆二色性(Circular Dichroism);交叉反应(Cross Reactions);剂量效应关系, 药物(Dose-Response Relationship, Drug);蛋类过敏(Egg Hypersensitivity);蛋白(Egg White);表位(Epitopes);女(雌)性(Female);食品处理和加工(Food Handling);谷胱甘肽(Glutathione);人类(Humans);免疫球蛋白E(Immunoglobulin E);男(雄)性(Male);中年人(Middle Aged);卵黏蛋白(Ovomucin);氧化还原(Oxidation-Reduction);皮肤试验(Skin Tests);青年人(Young Adult)
DOI
10.1002/mnfr.201200612
PMID
23349099
发布时间
2021-10-21
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