Micronutrients-fortified rapeseed oil improves hepatic lipid accumulation and oxidative stress in rats fed a high-fat diet.
作者:
主题词
动物(Animals);抗氧化剂(Antioxidants);脂肪酸类, 单不饱和(Fatty Acids, Monounsaturated);食品, 强化(Food, Fortified);脂类代谢(Lipid Metabolism);脂质过氧化作用(Lipid Peroxidation);肝(Liver);男(雄)性(Male);微量营养系(Micronutrients);氧化性应激(Oxidative Stress);植物油类(Plant Oils);大鼠, Sprague-Dawley(Rats, Sprague-Dawley);超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase);生育酚类(Tocopherols);甘油三酯类(Triglycerides)
DOI
10.1186/1476-511X-12-28
PMID
23510587
发布时间
2022-03-18
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